Lebensmittel & Qualität

Proteinquellen, Fettqualität, Süßungsmittel, versteckter Zucker


Süßungsmittel im Vergleich: Erythrit, Stevia, Maltit – was ist sicher?

Wer Zucker reduzieren will, landet schnell bei Erythrit, Stevia oder Maltit – und fragt sich: Was davon ist „sicher“ und was passt zum eigenen Ziel?...


Gesunde Fette auf Low Carb: Omega-3, gesättigte Fette und was du meiden solltest

Bei Low Carb wird Fett oft zur wichtigsten Energiequelle – deshalb rückt die Frage in den Vordergrund, welche Fette im Alltag eine gute Wahl sind,...


Proteinquellen für Low Carb: Fleisch, Fisch, Eier und pflanzliche Alternativen

Wer Low Carb isst, sucht oft nach einer einfachen Antwort auf eine praktische Frage: Welche Proteinquellen passen, ohne dass sich Kohlenhydrate unbemerkt einschleichen? Dieser Artikel...