Lebensmittel & Qualität

Proteinquellen, Fettqualität, Süßungsmittel, versteckter Zucker


Bio vs. konventionell bei Low Carb: Was wirklich wichtig ist

Bei Low Carb verschieben sich die Bio-Prioritäten: Weil oft mehr Eier, Fleisch und Milchprodukte auf dem Teller landen und gleichzeitig viel Gemüse gegessen wird, lohnt...


Nusssorten auf Low Carb: Welche passen und welche nicht?

Nüsse wirken auf Low Carb wie der ideale Snack: wenig Zucker, viel Fett, oft gute Sättigung. Der häufigste Fehler ist jedoch, alle Nusssorten gleich zu...


Zutatenlisten lesen: So erkennst du versteckte Kohlenhydrate sofort

Versteckte Kohlenhydrate erkennst du am schnellsten nicht auf der Vorderseite der Packung, sondern in der Zutatenliste: an der Reihenfolge der Zutaten, an Tarnnamen für Zucker...