Lebensmittel & Qualität

Proteinquellen, Fettqualität, Süßungsmittel, versteckter Zucker


Versteckte Kohlenhydrate bei Low Carb: Die häufigsten Fallen im Alltag

Wer Low Carb isst und trotzdem regelmäßig „aus dem Rahmen“ gerät, erlebt oft kein Willensproblem, sondern ein Alltagsproblem: Kohlenhydrate stecken in Produkten, die gesund, proteinreich...


Kaffee nach dem Essen: Kann er gegen Müdigkeit helfen oder sie verstärken?

Kaffee nach dem Essen kann sich kurzfristig wie ein zuverlässiger Wachmacher anfühlen – und bei manchen Menschen trotzdem später Müdigkeit, Unruhe, Sodbrennen oder Heißhunger begünstigen....


Kokosöl vs. Olivenöl: Was ist besser für Low Carb?

Für Low Carb ist in den meisten Alltags-Situationen Olivenöl die bessere Basis: Es liefert überwiegend einfach ungesättigte Fettsäuren und wird in Studien häufig mit günstigeren...