Rezepte von Nico Bartes

Aktuelle Rezepte Kollektionen für eine gesunde Ernährungsform Ihrer Wahl. Hier finden Sie ein passendes Rezept für Rezeptkategorien wie die vegane, vegetarische und ketogene Ernährung sowie zum Thema Low Carb. Gerne können Sie auch alle Rezeptideen mit Schritt für Schritt Anleitungen, kochen, backen und ausdrucken. Zutreffende Gerichte und Mahlzeiten beinhalten auch Rezept-Videos welche Ihnen behilflich sein können.


Low-Carb-Brot-Alternativen: Die besten Ersätze für deutsches Brot

Wer Low Carb isst, vermisst oft weniger „Brot“ als vielmehr das Brotgefühl: etwas Herzhaftes, das Belag trägt, satt macht und in den Alltag passt. Genau...


Fettleber und Ernährung: Was Studien zu Fruktose und Low Carb zeigen

Studien zeigen, dass eine Fettleber (häufig auch ohne Alkohol) eng mit dem Stoffwechsel und der Ernährungsweise zusammenhängt. Besonders im Fokus steht Fruktose aus zugesetztem Zucker...


Insulinresistenz: Hintergrundwissen und Forschungsstand

Insulinresistenz beschreibt einen Stoffwechselzustand, bei dem Körperzellen weniger empfindlich auf Insulin reagieren. Forschung zeigt, dass dabei der Blutzucker lange Zeit noch im „Normalbereich“ liegen kann,...