Fakten vs. Mythen, Studienanalysen, DGE-Kritik
Low Carb belastet die Nieren nicht automatisch. Studien zeigen bei Menschen mit gesunden Nieren in der Regel keine eindeutige Verschlechterung der Nierenfunktion – solange „Low...
Die sogenannte Keto-Grippe ist in den meisten Fällen weder ein Mythos noch eine „echte“ Grippe, sondern eine typische Umstellungsreaktion in den ersten Tagen einer sehr...
Vollkorn gilt vielen als Inbegriff „guter Kohlenhydrate“ – gleichzeitig berichten andere von Blähungen, Heißhunger oder dem Gefühl, dass Vollkorn ihnen nicht bekommt. Die Forschung zeichnet...
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