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Stundenlang in der Küche stehen war noch nie mein Ding, deshalb gibt’s heute erneut ein schnelles und einfaches Low Carb Rezept. Wie wir wissen werden Paprika oft mit Hackfleisch gefüllt, doch handelt es hier um ein vegetarisches Gericht ohne Fleisch. Die vegetarisch gefüllten Paprika haben kaum Kohlenhydrate und wenig Kalorien - ideale Voraussetzungen für eine gesunde Ernährung oder Diät.