Ich liebe Blumenkohl, vor allem als Reis-Ersatz. Wie viele bereits wissen, schmeckt Blumenkohl nicht nur gut, sondern hat auch eine sehr geringe Menge an Kohlenhydrate und Kalorien. Des Weiteren hat das Gemüse entzündungshemmende Eigenschaften, besitzt eine hohe Menge an Antioxidantien und unterstützt die Verdauung.
