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Low Carb Zucchini-Spaghetti mit Garnelen

Da wir schlank und fit sein wollen, gibt es heute ein leichtes und äußerst leckeres Low Carb Zucchini-Spaghetti Rezept mit Garnelen. Herkömmliche Nudeln enthalten je 100g zirka 70g Kohlenhydrate und eine enorme Menge Gluten. Wie wir wissen sind zu viel Kohlenhydrate einer der wichtigsten Faktoren für Übergewicht und beinhalten auch eine Menge Kalorien. Vor allem während einer Diät oder gesunden Ernährungsweise (z.B.: Low Carb) sind Nudeln aus Kohlenhydrate absolut fehl am Platz. Ich kann ich mich schon gar nicht mehr erinnern wann ich das Letzte Mal Nudeln aus Weizen verzehrt habe – war vermutlich noch vor der Jahrtausendwende.


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Zucchini Lasagne | Das gesunde Low-Carb Gemüse Rezept mit Rinderhackfleisch

Ok, diesmal hat die Zubereitung unserer Zucchini Lasagne im Vergleich zu den schnell fertiggestellten Rezepten der letzten Tage - etwas länger gedauert. Wie immer habe ich die Arbeitsschritte der  Low Carb Lasagne so gut es ging zusammengefasst und vereinfacht.


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Zucchinikuchen | Gesundes Low Carb Kuchen Rezept ohne Mehl und ohne Nüsse

Unser heutiger Zucchinikuchen ist ein Low-Carb konformes Rezept, sehr gesund und fast ohne Kohlenhydrate. Ich bin vermutlich nicht der einzige, dem kurz vor dem Kauf einer Schokolade oder Kuchens eine leise Stimme zuflüstert „Nein, Nein, Nein ist ungesund“ obwohl man gerade tierisch Lust darauf hat.

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