Kohlenhydratarme Low Carb Lebensmittel

Was ist eine gesunde Low Carb Ernährung ?

Bei einer gesunden Low-Carb Ernährung handelt es sich nicht um den gänzlichen Verzicht auf Kohlenhydrate, sondern um die Reduzierung der täglich eingenommen Gesamtmenge. Der Verzehr der erlaubten Gesamtmenge an Kohlenhydrate richtet sich nach der Art der Low-Carb Ernährung. Der Begriff Low-Carb alleine verratet nichts über die erlaubte Menge an Kohlenhydrate pro Tag und auch nicht wie man diese zu sich nehmen sollte. Des Weiteren liefert der Begriff auch keine Hinweise darüber wie die restliche Ernährungsweise im Bezug auf eine kohlenhydratarme Ernährung auszusehen hat.

Genauere Details zu einer Diät ohne Kohlenhydrate sollte man stets der jeweiligen Low-Carb Diät-Form entnehmen und nicht der Annahme verfallen, dass es einfach ausreicht irgendwelche Low-Carb Rezepte aus dem Internet nachzukochen um schnell abzunehmen. Hier noch ein kurzer Überblick einiger Low-Carb Diäten:

Welche Low Carb Diäten gibt es ?

  • Die Atkins-Diät
    Erlaubt am Anfang kaum Kohlenhydrate und ist sehr fett- und eiweißreich.
  • Die Lutz-Diät
    Eine fettreiche und kohlenhydratarme Diät. Sie weist Gemeinsamkeiten mit der Atkins-Diät auf und beschränkt die Kohlenhydrate auf ca 72 g Kohlenhydraten pro Tag.
  • Die Glyx-Diät
    Basiert auf einem möglichst niedrigen glykämischen Index und unterscheidet zwischen „guten“ und „schlechten“ Kohlenhydraten.
  • Die Strunz-Diät
    Ist ein kohlenhydratreduziertes Diät- und Sportprogramm. Das Ernährungsprogramm wird in drei Phasen aufgeteilt – Vital-Fettverbrennung, Intervall-Diät und Dauerernährung.
  • Die Anabole Diät
    Die Anabole Diät ist eine kohlenhydratlimitierte, protein- und fettreiche Ernährungsform. Sie hat das Ziel, trotz Fettabbau die körpereigene Muskelmasse beizubehalten.
  • Die Dukan-Diät
    Der Diätansatz basiert auf einer proteinreichen Ernährung (tierisches und pflanzliches Eiweiß) bei weitestgehendem Verzicht auf Kohlenhydrate. Sie besteht aus 4 Phasen wobei in der ersten Phase fast komplett auf Kohlenhydrate verzichtet wird.
  • Die Low-Carb High-Fat Diät (LCHF)
    Reduziert die Kohlenhydrate auf ein Minimum (typischerweise 0 bis 50 g/Tag) und gleicht die fehlende Nahrungsmenge mit natürlichem Fett aus.
  • Die Logi-Methode
    Im Gegensatz zu anderen Low-Carb Diätformen erlaubt die Logi-Methode eine beachtliche Menge Kohlenhydrate – jedoch nur mit niedrigem glykämischem Index. Grundlage der Ernährungsform sind Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst, Öle und viel Eiweiß.
  • Die ketogene Diät
    Bei der ketogenen Diät wird der Energiebedarf und der Proteinbedarf berechnet und dann das „ketogene Gewichtsverhältnis“ (typischerweise 3 bis 4,5 : 1) von Fett zu Kohlenhydraten + Proteinen festgelegt.
  • Die Montignac-Methode
    Ist ein Ernährungsprinzip, das die Gesundheit fördern und zur Gewichtsreduzierung beitragen soll. Sie enthält Elemente der Glyx-Diät, aber auch der Trennkost und von Low-Carb.

Nun stellt sich die Frage, welcher dieser aufgelisteten oder auch nicht aufgelisteten Methoden ist die Beste? Die Antwort ist einfach, die Frage kann nicht so einfach beantwortet werden, da jeder von uns die richtige Diät-Form für sich entdecken muss. Dies geschieht meist durch einlesen und probieren. Was mich und alle Rezepte auf meiner Seite betrifft, handelt es sich um meine eigene Ernährungsform, wonach ich den Hauptfokus nicht nur auf das Abnehmen mit Low-Carb setze, sondern auf ein einheitliches Gesamtkonzept wert lege, welches das Wohlbefinden und die allgemeine Gesundheit in den Fordergrund stellt. Sofern es meine Zeit erlaubt, folgen zu diesem Thema in den kommenden Wochen weitere Beiträge mit wesentlich mehr Details.

Bevor wir uns die kohlenhydratarme Low-Carb Lebensmittel Tabelle zu Gemüte führen, möchte ich auch an dieser Stelle erneut darauf hinweisen, dass der Begriff Low-Carb eine Ernährungsform ist, wo der Anteil der Kohlenhydrate reduziert wird. Die Betonung liegt dabei auf „reduziert wird“. Es bedeutet nicht, dass man die Kohlenhydrate zur Gänze streicht. Die Ernährungsform die gänzlich auf Kohlenhydrate verzichtet, nennt sich No-Carb, bitte nicht verwechseln.

Zu allerletzt noch ein paar Gedanken zum Thema Blutzuckerspiegel und gesund abnehmen. Verzeichnet der Blutzuckerspiegel nach (oder sogar während) dem Essen einen schnellen und starken Anstieg, beginnt unser Körper mit einer automatischen Gegenmaßnahme um den erhöhten Blutzuckerspiegel wieder zu senken – dabei produziert er das sogenannte Insulin. Dieser Vorgang begünstigt zum einen die Bildung von Fettdepots und führt trotz vorangegangener Nahrungsaufnahme meist zu erneuten Heißhungerattacken. Ein teuflischer Kreislauf, der meist zu Übergewicht führt.

Die richtige Auswahl an Nahrungsmittel verhindert jedoch den Anstieg des Blutzuckerspiegels und somit auch die vermehrte Einlagerung von Fettzellen. Um die Auswirkung der einzelnen Lebensmittel auf unseren Blutzuckerspiegel zu messen, haben mehrere Wissenschaftler den glykämischen Index-Wert entwickelt. Dieser Wert ist eine Zahl. Im Normalfall liegt diese zwischen 0 bis 100. Laut Dr. Winfried Keuthage, Diabetologe und Ernährungsmediziner aus Münster ist der glykämische Index ein Maßstab dafür, wie schnell und wie stark ein Lebensmittel den Blutzucker ansteigen lässt. Als Richtwert für den glykämischen Index dient Traubenzucker. Traubenzucker verursacht den (fast) stärksten Blutzuckeranstieg unter allen Lebensmitteln und hat einen glykämischen Index-Wert (GI) von 100.

Beim glykämischen Index handelt es sich um einen Wert der im Labor festgestellt wurde und der leider einige Schwächen aufweist. Je höher der glykämische Wert eines Nahrungsmittels ist, umso stärker und schneller lässt es den Blutzuckerspiegel ansteigen. Da bei der Berechnung des glykämische Index stets eine konstante Menge (50g) an Kohlenhydrate berücksichtigt wird und die tatsächliche Kohlenhydratmenge eines Nahrungsmittels je 100g außer Acht gelassen wird, kommt es häufig zu Fehlannahmen.

Damit dieser Fehler korrigiert wird, haben Forscher die glykämische Last (GL) als Erweiterung zum glykämischen Index-Wert (GI) entwickelt. Der Grundgedanke dabei ist, dass neben der Art der aufgenommenen Kohlenhydrate auch die Menge einen Einfluss auf den Blutzuckeranstieg besitzt. Damit in weiterer Folge alles klar wird, muss man sich folgendes merken: Die glykämische Last basiert auf den glykämischen Index und bezieht sich ebenfalls auf die Beeinflussung des Blutzuckerspiegels. Sind der glykämische Index (GI) oder noch besser die glykämische Last (GL) eines Nahrungsmittels im grünen Bereich, kommt es für den Low-Carb Einsatz in Frage.

Was sollte bei einer Low Carb Diät beachtet werden ?

Eine Low-Carb Ernährung auf gut Glück ist in den meisten Fällen nicht zielführend. Zwar lassen sich für einige rein nach dem Bauchgefühl gute Resultate erzielen, doch sollten stets die Regeln einer bestimmten Low-Carb-Ernährungsweise befolgt werden. Möchte man einfach nur gesund leben und sein Gewicht halten, kann man eventuell auf die strikte Einhaltung der Regeln einer bestimmten Ernährungsweise verzichten. Beabsichtigt man jedoch so schnell und so gesund wie möglich an Gewicht zu verlieren, kommt man ohne Struktur nicht besonders weit. Die untern angeführte „Kohlenhydratarme Lebensmittel Liste“ beugt bei Einnahme der richtigen Menge den Anstieg des Blutzuckerspiegels vor und hilft so sein Idealgewicht zu erreichen bziehungsweise zu halten.

So, meine Lieben, heute teile ich mit euch meine recht umfangreiche Kohlenhydratarme Low-Carb Lebensmittel Tabelle beziehungsweise Liste und hoffe sie nützt euch bei der Suche nach Lebensmittel ohne Kohlenhydrate. Wie bereits mehrmals in diversen Rezepten erwähnt, dürfen Low-Carb Lebensmittel sehr wohl Kohlenhydrate enthalten obwohl man diese gern als „ohne Kohlenhydrate“ deklariert.

Tabelle mit kohlenhydratarmen ( Low Carb ) Lebensmitteln

INFO: Die Liste ist Aplhabetisch geordnet.

Nährwerte je 100g

KH = Kohlenhydrate
EW = Eiweiß
FE = Fett
EG = Kalorien bzw. Energiegehalt

KHEWFEEG
Aal0,0g14g23g263kcal
Acai4,0g5g19g207kcal
Acerola3,5g0,0g0,0g14kcal
Aloe-Vera Saft0,4g0,1g0,0g2kcal
Apfel11g0,4g0,2g47kcal
Apfelessig1,0g0,0g0,0g4kcal
Aprikose9,0g1g0,0g40kcal
Artischocke2,9g2g0,0g20kcal
Aubergine3,0g1g0,9g24kcal
Auster0,0g10g0,5g45kcal
Austernpilze0,0g2g0,0g8kcal
Avocado2,0g2g22g214kcal
Balsamico Essig16g0,2g0,0g65kcal
Bambussprossen1,0g1,7g0,0g11kcal
Bärlauch2,4g1g0,2g15kcal
Barsch0,0g20g1,5g94kcal
Basilikum Pesto4,5g5,4g35g355kcal
Basilikum2,7g3,2g0,6g29kcal
Bauchspeck1,0g14g30g330kcal
Bergkäse 50% i.Tr.0,0g29g33g413kcal
Birne11g1g0,0g48kcal
Bismarckhering3,0g13g12g172kcal
Blattsalat2,0g1,1g0,0g12kcal
Blaukraut4,0g1,8g0,4g27kcal
Blauschimmelkäse0,0g17g32g356kcal
Blumenkohl2,0g3g0,0g20kcal
Borretsch3,1g1,8g0,7g26kcal
Bratensauce6,0g1g1,6g42kcal
Brathering9,5g14g8,8g173kcal
Brennnessel5,0g6g0,5g49kcal
Brokkoli2,9g4g0,2g29kcal
Brombeeren5,0g0,8g0,8g30kcal
Büffelmozzarella1,0g14g24g276kcal
Bündnerfleisch0,0g38g3,4g183kcal
Butter0,0g1g82g742kcal
Butterkäse0,0g22g33g385kcal
Buttermilch4,2g3,8g1,3g44kcal
Butterpilze0,0g2g0,0g8kcal
Camembert0,0g19g35g391kcal
Cevapcici1,0g17g19g243kcal
Champignons0,8g3g0,0g15kcal
Cheddar Käse0,0g22g33g385kcal
Cherrytomaten3,5g0,7g0,1g18kcal
Chia5,0g21g31g383kcal
Chicken Nuggets14g15g20g296kcal
Chicken Wings0,0g15g14g186kcal
Chicorée2,0g1g0,0g12kcal
Chili Con Carne10g10g3,5g112kcal
Chilischote9,0g1,8g0,4g47kcal
Chinakohl0,8g0,7g0,3g9kcal
Clementine9,5g1g0,0g42kcal
Cranberry5,0g1g1g33kcal
Creme Fraiche 15%4,0g2g15g159kcal
Creme Fraiche 30%5,0g2g30g298kcal
Crevetten0,0g19g1g85kcal
Dorade0,0g22g5g133kcal
Drachenfrucht7,1g0,9g0,4g36kcal
Echte Guave6,0g1g1g37kcal
Edamer Käse0,0g22g30g358kcal
Ei (ganz)1,0g12g11g151kcal
Eiersalat mit Mayonnaise1,4g6,5g25g257kcal
Eigelb0,0g17g31,5g352kcal
Eisbergsalat0,7g0,5g0,0g5kcal
Eiweiss / Eiklar1,0g10g0,0g44kcal
Eiweißbrot13,5g20g10,6g229kcal
Eiweißpulver5,0g80g2g358kcal
Eiweißshake mit Milch9,0g30,1g5g201kcal
Emmentaler Käse0,0g25g30g370kcal
Endiviensalat3,4g1,2g0,2g20kcal
Ente0,0g15g16g204kcal
Entenbrust0,0g16g10g154kcal
Entenleber0,0g17g4g104kcal
Erbsensuppe10,9g4,8g3,7g96kcal
Erdbeeren7,0g1g1g41kcal
Erdbeerjoghurt 1.5%13,1g3,2g1,5g79kcal
Erdnüsse7,0g22g49g557kcal
Erdnussmus12g29g49g605kcal
Erdnussöl0,0g0,0g100g900kcal
Erythrit100g0,0g0,0g0kcal
Espresso1,5g0,1g0,2g8kcal
Essig Öl Dressing0,0g0,0g40g360kcal
Essig0,1g0,4g0,1g20kcal
Estragon Frisch6,0g3g1g45kcal
Feige12g1g0,0g52kcal
Feldsalat0,8g2,1g0,0g12kcal
Fenchel2,8g2,4g0,5g25kcal
Feta Käse0,0g20g25g305kcal
Fleischbrühe1,0g0,6g1g15kcal
Fleischkäse0,0g18g15g207kcal
Flohsamenschalen2,0g1,6g0,2g16kcal
Flusskrebs0,0g15g0,4g64kcal
Forelle geräuchert0,0g19g4,5g117kcal
Forelle0,0g19g5g121kcal
Frikadelle5,0g20g20g280kcal
Frischkäse – Doppelrahm3,2g10,7g30,9g334kcal
Frischkäse1,1g11,9g4,2g90kcal
Früchtetee0,0g0,0g0,0g0kcal
Fruchtjoghurt 1.5%13,1g3g1,5g78kcal
Frühlingszwiebel4,9g1,8g0,4g30kcal
Frühlingszwiebeln7,0g1,9g0,4g39kcal
Galiamelone5,7g0,4g0,1g25kcal
Gambas0,0g20g0,6g85kcal
Gans0,0g19g10g166kcal
Gänsebrust0,0g21g6,3g141kcal
Gänsekeule0,0g21g9,4g169kcal
Gänseschmalz0,0g0,0g100g900kcal
Garnelen1,1g22g0,9g101kcal
Gemüsebrühe1,0g0,0g0,0g4kcal
Gepökeltes Rindfleisch / Corned Beef0,0g20g7g143kcal
Gewürzgurken6,0g1g0,0g28kcal
Gheebutter0,0g0,0g99g891kcal
Gluten / Weizenkleber5,1g80g1,4g353kcal
Gorgonzola0,0g20g33g377kcal
Gouda Käse0,0g22g32g376kcal
Granatapfel15g1g0,0g64kcal
Grapefruit6,0g1g0,0g28kcal
Griechischer Joghurt 10%4,3g6,5g10g133kcal
Grüne Bohnen5,0g2g0,0g28kcal
Grüne Erbsen11g7g0,4g76kcal
Grüner Spargel2,8g1,9g0,2g21kcal
Grüner-Tee0,1g0,2g0,1g2kcal
Grünkohl2,7g3,8g0,8g33kcal
Guacamole3,2g2g15g156kcal
Guarkernmehl0,0g5g0,0g20kcal
Gurke grün2,0g1g0,0g12kcal
Hafermilch6,0g1g1,5g42kcal
Hagebuttentee0,6g0,0g0,0g2kcal
Hähnchen gebraten0,0g22g9,7g175kcal
Hähnchen0,0g20g9g161kcal
Hähnchenbrust0,0g20g4g116kcal
Hähnchenschenkel0,0g20g9g161kcal
Hähnchenschnitzel paniert gebraten15g17g7g191kcal
Halbfettmargarine0,0g0,0g40g360kcal
Halloumi2,2g22g21,8g293kcal
Handkäse0,0g29g0,5g121kcal
Hanfmehl1,2g30g8g197kcal
Hanfsamen12g33g44g576kcal
Haselnüsse5,8g12g61g620kcal
Haselnussmilch3,1g0,4g1,6g28kcal
Haselnussmus11g15g64g680kcal
Hefeflocken9,0g49g6g286kcal
Heidelbeeren6,0g1g0,0g28kcal
Heilbutt0,0g22,8g1,8g107kcal
Heringsfilet0,0g18g15g207kcal
Himbeeren5,0g1g0,0g24kcal
Hirsch0,0g21g2g102kcal
Holunder8,0g0,6g0,5g39kcal
Holundersaft6,8g2g0,0g35kcal
Honigmelone11g1g0,0g48kcal
Hühnersuppe3,5g2,4g1,2g34kcal
Hummer0,0g20,1g0,8g88kcal
Hummus14g8g10g178kcal
Hüttenkäse3,3g10,8g4,1g93kcal
Ingwer13g1,6g0,8g66kcal
Jakobsmuschel0,0g11,4g1,2g56kcal
Joghurt 0,1%5,8g5,5g0,1g46kcal
Joghurt 1,5%5,0g3,4g1,5g47kcal
Joghurt 3.5%5,0g3,4g3,5g65kcal
Joghurtdressing8,0g1,5g12g146kcal
Johannisbrotkernmehl1,0g6g1g37kcal
Kabeljau / Dorsch0,0g18g0,7g78kcal
Kaffee mit Milch0,1g0,1g0,1g2kcal
Kaffee schwarz0,3g0,1g0,0g2kcal
Kaffee3,5g0,1g0,1g15kcal
Kaffeesahne 10%4,0g3g10g118kcal
Kaffeesahne 7,5%4,0g3g7,5g96kcal
Kaisergemüse3,3g2g0,2g23kcal
Kakao – Entölt10g23g15g267kcal
Kakaobohnen11g20g25g349kcal
Kakaobutter0,0g0,0g100g900kcal
Kakaofasern2,5g17,3g7,8g149kcal
Kaki15g1g0,0g64kcal
Kalbsfilet0,0g20g2,4g102kcal
Kalbsfleisch0,0g20g4g116kcal
Kalbsrücken0,0g20g3g107kcal
Kalbsschnitzel0,0g21g2,8g109kcal
Kapern im Glas5,0g2,4g0,8g37kcal
Karotten / Möhren4,7g0,9g0,1g23kcal
Karottensaft5,0g0,5g0,2g24kcal
Karpfen0,0g17g5g113kcal
Kartoffelsuppe6,1g1g1,3g40kcal
Kaviar4,0g27g15g259kcal
Kefir3,5g3,4g3,5g59kcal
Kerbel6,1g3,8g0,6g45kcal
Kiwi8,0g1g1g45kcal
Knollensellerie2,4g1,5g0,3g18kcal
Köfte Türkisch4,9g15,2g12g188kcal
Kohlrabi4,0g2g0,4g28kcal
Kohlrübe5,0g1g0,2g26kcal
Kokosfett0,0g0,0g100g900kcal
Kokosmilch6,0g2g21g221kcal
Kokosnuss8,0g4g28g300kcal
Kokosöl0,0g0,0g100g900kcal
Konjak-Nudeln gekocht0,0g0,0g0,0g10kcal
Konjakmehl0,0g2g0,0g8kcal
Kopfsalat1,0g1g0,0g8kcal
Koriander frisch0,9g2,1g0,5g17kcal
Krabben0,0g22g2g106kcal
Kräuterbutter0,0g0,9g78g706kcal
Kräuterquark 40%3,0g10g12g160kcal
Kräutertee0,0g0,0g0,0g1kcal
Kresse5,0g2,6g0,8g38kcal
Kumquat / Zwergorangen14g1,2g0,4g64kcal
Kürbis Hokkaido5,2g0,8g0,0g24kcal
Kürbiskerne4,0g32g55g639kcal
Kürbiskernmehl5,0g55g13g357kcal
Kürbiskernöl0,0g0,0g100g900kcal
Lachs0,0g20g12g188kcal
Lachsforelle0,0g20g8g152kcal
Lammfilet0,0g20g4,2g118kcal
Lammfleisch0,0g14g15g191kcal
Lammkeule0,0g17g20g248kcal
Lammkotelett0,0g13g22g250kcal
Lammrücken0,0g18g15g207kcal
Languste0,0g16g1,5g78kcal
Leinöl0,0g0,0g100g900kcal
Leinsamen0,0g22,4g29g351kcal
Leinsamenmehl teilentölt6,0g28g12,5g249kcal
Liebstöckel5,0g3g1g41kcal
Limburger Käse0,0g24g18g258kcal
Limette8,7g0,7g0,2g39kcal
Limonade light0,7g0,0g0,0g3kcal
Litschi16g1g0,0g68kcal
Lollo Rosso2,5g1,3g0,2g17kcal
Löwenzahn9,0g2,7g0,7g53kcal
Maasdamer Käse0,0g24g28g348kcal
Macadamia6,0g6g69g669kcal
Mairübchen4,7g1g0,1g24kcal
Makrele0,0g17g11g167kcal
Mandarine10g1g0,4g48kcal
Mandelmehl6,0g48g10g306kcal
Mandelmilch ungesüßt0,1g0,4g1,1g12kcal
Mandelmus5,0g23g57g625kcal
Mandeln5,0g18g55g587kcal
Mango13g1g0,2g58kcal
Mangold1,0g1,5g0,6g15kcal
Margarine0,0g0,0g80g720kcal
Mascarpone4,0g6g38g382kcal
Matjes0,0g15,8g20,1g244kcal
Maulbeeren10g1,4g0,4g49kcal
Mayonnaise0,0g0,0g80g720kcal
Meerrettich12g1,2g0,6g58kcal
Miesmuscheln0,0g10g1,8g56kcal
Milch 0,3%5,0g3g0,3g35kcal
Milch 1,5%5,0g3g1,5g46kcal
Milch 3,5%5,0g3g3,5g64kcal
Milchkaffee0,2g0,4g0,4g6kcal
Mineralwasser0,0g0,0g0,0g0kcal
Mischgemüse10,7g3,2g0,4g59kcal
Mohn3,0g19g39,4g443kcal
Molke4,4g1,5g0,3g26kcal
Morcheln0,0g2g0,0g8kcal
Mozzarella0,0g14g22g254kcal
Natron0,0g0,0g0,0g0kcal
Nektarine12g1g0,4g56kcal
Obstsalat10g0,4g0,2g43kcal
Ofenkäse1,0g15g32g352kcal
Oliven – grün3,0g1g13g133kcal
Oliven – Schwarz4,9g2g34g334kcal
Olivenöl0,0g0,0g100g900kcal
Omelett0,6g11g12g154kcal
Orange10g1g0,4g48kcal
Pak Choi1,2g1,6g0,2g13kcal
Pangasius0,0g16g1g73kcal
Papaya8,0g1g0,0g36kcal
Paprika – gelb5,0g1g0,5g29kcal
Paprika – grün2,8g1g0,2g17kcal
Paprika – Rot6,2g1g0,2g31kcal
Paranüsse4,2g13g66g663kcal
Parmesan Käse0,0g30g30g390kcal
Passionsfrucht14g2g0,5g69kcal
Pastinaken12g1,3g0,4g57kcal
Pecorino0,0g28g34g418kcal
Pekanüsse5,0g8g74g718kcal
Peperoni7,5g2g0,2g40kcal
Petersilienwurzel5,5g3g0,8g41kcal
Pfefferminze15g3,6g0,9g83kcal
Pfefferminztee0,2g0,0g0,0g1kcal
Pfifferlinge0,0g2g0,4g12kcal
Pfirsich9,0g1g0,4g44kcal
Pflanzenöl0,0g0,0g100g900kcal
Pflaumen12g1g0,2g54kcal
Physalis13g2,5g1g71kcal
Pinienkerne6,0g23g49g557kcal
Pistazien10g15g55g595kcal
Pomelo10g1g0,0g44kcal
Porree / Lauch3,0g1,9g0,2g21kcal
Porridge12g2,5g1,4g71kcal
Preiselbeeren5,0g0,0g0,0g20kcal
Putenbrust0,0g22g1g97kcal
Putenfleisch0,0g22g5g133kcal
Putenhackfleisch0,0g23g3g119kcal
Putenleber0,0g20g6g134kcal
Putensalami0,0g22g22g286kcal
Putenschnitzel0,0g22g1g97kcal
Putensteak0,0g22g1g97kcal
Quark 20%3,0g12,4g5,1g108kcal
Quark 40%4,0g13g12g176kcal
Quitte9,0g0,3g0,4g41kcal
Radicchio2,1g1g0,0g12kcal
Radieschen2,0g1g0,0g12kcal
Rapsöl0,0g0,0g100g900kcal
Räucherlachs0,0g20,7g7g146kcal
Räuchertofu1,0g18g9g157kcal
Rehkeule0,0g20g1g89kcal
Rehrücken0,0g20g5g125kcal
Rettich2,2g0,8g0,2g14kcal
Rhabarber1,0g1,1g0,3g11kcal
Ricotta1,0g11g16g192kcal
Rinderbraten0,0g20g5g125kcal
Rinderfilet0,0g20g3g107kcal
Rindergulasch0,0g20g4g116kcal
Rinderhackfleisch0,0g20g12g188kcal
Rinderhüfte0,0g21g3g111kcal
Rinderleber0,0g20g5g125kcal
Rinderroulade9,4g11,4g5,5g133kcal
Rindersteak0,0g28g5g157kcal
Rindertalg0,0g0,0g100g900kcal
Rindertatar0,0g20g3g107kcal
Rinderzunge0,0g14g10g146kcal
Rindswurst0,0g18g21g261kcal
Rippchen / Spare Ribs mariniert2,0g17,5g15,9g221kcal
Rippchen0,0g15g6,5g119kcal
Roastbeef0,0g20g3g107kcal
Romadur Käse0,0g23g22g290kcal
Romanasalat3,3g1,2g0,0g18kcal
Roquefort Käse0,0g20g30g350kcal
Rosenkohl4,4g3,4g0,4g35kcal
Rotbarsch0,0g20g4,4g120kcal
Rote Bete8,8g1,9g0,2g45kcal
Rote Zwiebeln4,7g1,2g0,2g25kcal
Rucola1,9g1,7g1,2g25kcal
Rührei1,0g12g14g178kcal
Rumpsteak0,0g30g9g201kcal
Sahne 10%3,0g2,5g10g112kcal
Sahne 20%3,0g2,5g20g202kcal
Sahne 30%3,0g2,5g30g292kcal
Saibling0,0g18,8g2g93kcal
Salz0,0g0,0g0,0g0kcal
Sanddorn5,1g1,4g6,7g86kcal
Sardinen0,0g22g12g196kcal
Sauce Bolognese6,0g6,9g8,1g125kcal
Sauce Hollandaise0,9g2,8g54g501kcal
Sauerkirschen9,0g0,8g0,0g39kcal
Sauerkraut0,8g2g0,0g11kcal
Sauerrahm4,0g2g10g114kcal
Schafskäse0,0g20g25g305kcal
Schalotten2,0g2g0,0g16kcal
Schellfisch0,0g20g1,2g91kcal
Schlagsahne2,0g2g30g286kcal
Schmelzkäse5,0g12g23g275kcal
Schnittlauch1,9g3,3g0,7g27kcal
Scholle0,0g16g1g73kcal
Schwarze Johannisbeeren6,3g1,3g0,2g32kcal
Schwarzwurzel1,8g1,2g0,3g15kcal
Schwertfisch0,0g23g8g164kcal
Seehecht0,0g17g2,8g93kcal
Seelachs0,0g18g0,8g79kcal
Seezunge0,0g17g1g77kcal
Senf6,0g4,3g3g68kcal
Sesam9,0g15g49g537kcal
Sesamöl0,0g0,0g100g900kcal
Sojabohne10,1g15,5g7,1g166kcal
Sojaflocken3,0g37g20g340kcal
Sojamilch6,0g3,3g1,9g54kcal
Sojasauce4,9g8g0,5g56kcal
Sojasprossen4,9g5g1,1g50kcal
Sonnenblumenkerne11,4g19g47g545kcal
Sonnenblumenöl0,0g0,0g100g900kcal
Spargel2,0g1,9g0,2g17kcal
Speck / Bacon1,5g35g36g470kcal
Spiegelei1,0g12g14g178kcal
Spinat mit Rahm4,0g2g7g87kcal
Spinat2,0g2g0,8g23kcal
Spitzkohl2,8g1,7g0,3g21kcal
Stachelbeeren8,0g1,4g0,5g42kcal
Stangensellerie2,0g1g0,2g14kcal
Staudensellerie2,0g1g0,2g14kcal
Steckrüben6,0g1g0,4g32kcal
Steinpilze1,0g4g0,0g20kcal
Sternfrucht / Karambole3,8g0,8g1g27kcal
Stevia92,8g0,0g0,0g371kcal
Stremellachs0,1g25g12g208kcal
Suppenfleisch Rind0,0g18g10g162kcal
Suppenhuhn0,0g15g20g240kcal
Süßkirschen14g1g0,2g62kcal
Süßlupinenmehl10g43g12g320kcal
Süßstoff0,2g0,0g0,0g20kcal
Tabasco7,0g2,4g3,5g69kcal
Tamarillo10g1,5g1,2g57kcal
Tee schwarz0,3g0,0g0,0g1kcal
Thunfisch0,0g24g2g114kcal
Tilsiter Käse1,0g22g26g326kcal
Tofu2,0g8g4g76kcal
Tomate4,0g1g0,3g23kcal
Tomaten – passiert4,0g1g0,1g21kcal
Tomaten getrocknet15,9g5,9g5,4g136kcal
Tomatenmark7,0g1,6g0,2g36kcal
Tomatensaft3,8g0,8g0,1g19kcal
Tomatensauce7,1g1,2g0,4g37kcal
Tomatensuppe7,0g0,7g0,3g34kcal
Traubenkernöl0,0g0,0g100g900kcal
Trinkwasser0,0g0,0g0,0g0kcal
Trüffel8,0g8g0,5g69kcal
Tzatziki6,0g3,5g7g101kcal
Vanilleschote13g0,1g0,1g53kcal
Walnüsse12,4g10,3g64g667kcal
Walnussmehl entölt15g30g30g450kcal
Walnussöl0,0g0,0g100g900kcal
Wassermelone6,0g0,8g0,0g27kcal
Weintrauben14g1g1g69kcal
Weißkohl5,0g1g0,0g24kcal
Weizenkeimöl0,0g0,0g100g900kcal
Welsfilet0,0g18,7g12g183kcal
Wildente0,0g11g8,7g122kcal
Wildlachs0,0g18g3g99kcal
Wirsing2,0g2g0,1g17kcal
Xylit100g0,0g0,0g400kcal
Zander0,0g20g1g89kcal
Ziegenfrischkäse3,5g9g12,7g164kcal
Ziegenkäse0,0g22,4g26g324kcal
Zitrone3,0g1,4g0,6g23kcal
Zitronensaft2,4g0,3g0,2g13kcal
Zucchini2,0g3g0,0g20kcal
Zuckerschoten9,0g4g1g61kcal
Zwiebel6,0g1g0,0g28kcal
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