Laktosefrei

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Glutenfrei, laktosefrei und Mega lecker - unser heutiges Reisbrot mit Reismehl überzeugt durch Geschmack und Nährwerte. Kein lästiges kneten, keine komplizierten Zubereitungsschritte und kein Frust – das glutenfreie Reisbrot ist gelingsicher und landet in wenigen Minuten im Backofen. Das Rezept beinhaltet eine kleine Menge Honig – wer möchte kann den Honig durch Birkenzucker ersetzen oder gar darauf verzichten und somit das Brot in ein 100% veganes Geschmackserlebnis verwandeln. Noch einfacher, leckerer und gesünder geht’s kaum.

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So knusprig und lecker schmeckt unser heutiges Low-Carb Knäckebrot mit Chia-Samen, dass ich kurz nach der Zubereitung fast alles verschlingt habe. Das Rezept ist absolut vegan, glutenfrei und ideal zum abnehmen. Damit auch unsere Freunde mit einer Nussallergie mit knabbern können, habe ich das Rezept ganz ohne Nüsse entwickelt. Das äußerst gesunde Knäckebrot liefert eine Menge gesunder Nährstoffe und hält aufgrund der hohen Energiedichte von Leinsamen und Chia-Samen recht lange satt. Wer möchte kann ein Vielfaches der Menge auf einmal (auf Vorrat) zubereiten, da das Rezept eine sehr lange Haltbar aufweist.

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Kuchen macht glücklich – vor allem wenn er figurschonend ist und einfach lecker schmeckt. Heute erwartet uns ein wirklich schneller Low-Carb Apfel-Kuchen mit wenig Kohlenhydrate und kinderleichter Zubereitung. Wer sich selbst, seine Familie oder Freunde gern mit einem gesunden Kuchen erfreuen möchte ist hier genau richtig.

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