Nico

Nico beschäftigt sich seit über 14 Jahren mit Low-Carb-Ernährung und verfolgt regelmäßig aktuelle Studien sowie Fachliteratur zu diesem Thema. Auf dieser Seite teilt er recherchierte Informationen, praktische Erfahrungen und verständliche Einordnungen rund um Low Carb. Die Inhalte dienen der Information und ersetzen keine individuelle Beratung.

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Schlafmangel, Stresshormone und Blutzucker: warum Appetit und Cravings steigen können ➜

Schlafmangel kann Appetit, Heißhunger und die Lust auf kalorienreiche Lebensmittel spürbar verändern. Forschung beobachtet, dass kurze oder unruhige Nächte mit Veränderungen bei Stresshormonen, Hunger- und...

Proteinreicher Low-Carb-Thunfisch-Avocado-Salat in 10 Minuten ➜

Dieser proteinreiche Low-Carb-Thunfisch-Avocado-Salat ist eine schnelle, sättigende Mahlzeit für zwei große Portionen. Thunfisch liefert viel Eiweiß, Avocado sorgt für eine cremige Konsistenz und Gurke sowie...

Günstige Low-Carb Kohlrabi-Pommes aus dem Ofen ➜

Günstige Low-Carb Kohlrabi-Pommes aus dem Ofen sind eine würzige Alternative zu klassischen Kartoffelpommes. Mit einer dünnen Schicht Stärke, hoher Ofenhitze und Parmesan werden die Kohlrabi-Stifte...