Wer Brot backen liebt ist hier genau richtig, denn heute backen wir ein italienisches Brot, welches auch Low-Carb konform ist. Dieses verblüfft mit seiner Anlehnung an die italienische Küche und landet im Handumdrehen im Backofen. Das Rezept beinhaltet eine Menge Eiweiß und wenig Kohlenhydrate. Wer noch nie in Italien war oder das schöne Land Italien vermisst, kann sich mit diesem Rezept einen Hauch Italien nach Hause holen. Ich persönlich habe selten ein so leckeres und einfaches Low Carb Brot gesehen.